富士宮やきそば 「むめさん」(静岡県富士宮市上井出)

「富士宮やきそば」のおいしいお店

 焼きそば、お好み焼きを中心としたメニューの富士宮の庶民的料理屋で、「富士宮やきそば」のおいしい店として評判です。富士宮市北部の上井出にありますが、富士五湖方面、「朝霧高原」への観光と共に訪れるのに便利です。トッピングの種類が豊富で、量も多く、地元の人も良く食べに来る庶民の味を提供しています。「白糸の滝」の側の国道414号線から「富士ミルクランド」方面へ向かう、県道71号線沿いにあります。「むめさん」の店名を象徴した大きなおばあちゃんの看板が目印です。

「曽我めん」の麺を使用

 「むめさん」で提供している「富士宮やきそば」は「曽我めん」の麺を使用しています。「富士宮やきそば」の最大の特徴の一つがコシのある麺ですが、その麺は富士宮市の製麺業者の「マルモ食品」、「叶屋」と「曽我めん」の3社が製造しています。各業者で微妙に違いますが、いずれも水分が少なくゴムの様に固い蒸し麺で、富士宮やきそばの条件を満たしています。富士宮市内では焼きそばを提供する店が150以上もあるので、それぞれ使用する麺は違いますが、店独自のスタイルや味に合わせて最適な麺を選んでいます。「むめさん」は長年一貫して「曽我めん」の麺を使用しているようで、店独自のソースやトッピングなどがうまくマッチして、非常においしい「富士宮やきそば」を生み出しています。

富士宮やきそば / ume-y

豊富なメニュー

 「むめさん」の2枚看板は「焼きそば」と「お好み焼き」ですが、両者の種類も然る事ながら他の居酒屋メニューも数多くあります。お好み焼きとやきそばにはそれぞれ「並」、「イカ」、「玉子」、「ニラ」、「エビ」、「肉」、「キムチ」などがあります。居酒屋メニューも健在で、ビール、焼酎、酒などのアルコール類のほかに、枝豆、キムチ、ゆで落花生、焼き鳥、から揚げなどのつまみ料理もあります。元々はお好み焼き、焼きそば屋でありながら、居酒屋にもなる豊富なメニューを取り揃えています。地元のお客さんには一杯やりながら、焼きそばやお好み焼きをつつく人もあって、とっても便利なお店です。

おすすめは「ミックス焼きそば」

 「むめさん」で「富士宮やきそば」を食べたいなら「ミックス焼きそば」(税込600円)がおすすめです。お好み焼きも焼きそばも「並」、「イカ」、「エビ」、「肉」などメニューがたくさんありますが、たくさんありすぎて迷ってしまいます。それなら「肉」、「イカ」、「エビ」等が一緒に入った「ミックス焼きそば」がおすすめです。特定のトッピングにこだわりがあったり、苦手な方は別ですが、とにかく美味しいやきそばが食べたいというなら、たくさんの具材が味わえるミックスがおすすめです。

周辺観光案内

 「むめさん」で美味しい「富士宮やきそば」を食べたら、ぜひ周辺の観光スポットへ寄ってみましょう。「むめさん」を南下して県道414号線を西に向かうと、天然記念物の「白糸の滝」があります。一方、「むめさん」から県道71号線を北上すると「富士ミルクランド」があります。ミルクランドでは動物と触れ合ったり、朝霧高原の牛乳を使用したジェラートがおすすめです。レストランではバイキング形式で朝霧牛、地鶏、虹鱒、高原野菜などの食材を使用したメニューが味わえます。

詳細情報

住所
静岡県富士宮市上井出854-50
電話
0544-54-1161
URL
http://www002.upp.so-net.ne.jp/MUME-SAN/
営業時間
10時30分~20時
休業日
火曜日+毎月第三水曜日
駐車場
あり
アクセス
東名冨士IC・西冨士道路、国道139号上井出IC下りて白糸の滝方面

周辺地図

周辺観光情報

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