増田屋(静岡県富士宮市中央町)【曽我漬】

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生わさび / photo by kattebelletje

「曽我漬」の本家本元

増田屋は創業大正7年の3代90年に渡って続く富士宮の老舗漬物店です。

JR富士宮駅前の駅前通りの商店街に本店があります。

有名な「曽我兄弟」にちなんで名付けられた「曽我漬」を製造しています。

「曽我漬」は、新鮮な大根、きゅうりを素材に、わさびや酒かすなどで独自に作った漬物です。

甘さと辛さの絶妙なバランスの味が好評で、ご飯のお供や酒のおつまみにピッタリです。

増田屋のHPでは曽我漬&チョコ、曽我漬グラタン、曽我漬スパゲティなど独自のレシピも公開しており、「曽我漬」を魅力を存分に紹介しています。

曽我漬は本店だけでなく、富士宮周辺の観光施設やドライブイン、そして新富士駅でも販売しています。

ちなみに、「曽我兄弟」の話は富士宮市にもゆかりの地や言い伝えがあります。

源頼朝が冨士山麓で巻狩りをする際に、工藤祐経に父を討たれた曽我兄弟が滝近くで密談しようとした所、滝の音がうるさいので「心無しの滝よ、我ら兄弟の辛苦をしらざるか。」と嘆いたら、ピタリと滝の音が消えたとの言い伝えがあります。

この滝は「白糸の滝」の近くにあり、「音止めの滝」として現在も伝えられています。

詳細情報

  • 住所 〒418-0065 静岡県富士宮市中央町8の13号
  • 電話 0544-26-3380
  • URL http://sogaduke.com/
  • 営業時間 AM8:30~PM7:30 ※水曜のみAM10:00~PM5:00
  • 定休日 年中無休
  • 駐車場 8台
  • アクセス 東名富士ICより車で15分

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