富士山名水そば処
静岡県富士宮市上井出の富士ミルクランドには富士山の名水を使った「富士山名水そば処」があります。富士山の綺麗な水で素材にこだわった麺をつくり、朝霧高原の野菜を使った天ぷらをトッピング。
美味しい天ぷらそば・うどんの出来上がりです。メニューにはざるそば、ざるうどん、かけそば、かけうどんがありますが、麺の美味しさが一口一口噛みしめるごとに伝わってきます。又、「名水チー玉うどん」は朝霧高原宝山ファームのもみじ卵とバルミジャーノ絡めた珍しい逸品です。
濃厚新鮮な朝霧の卵と芳香なバルミジャーノチーズがマッチし、のど越しの良い麺に絶妙な味を生み出しています。さらに、「富士山カレーライス｣はご飯を富士山の形に盛り付け、朝霧高原の野菜をたっぷりのせたカレーです。高原野菜が入れてじっくり煮込んだカレーはボリュームたっぷりで美味しく食べれます。
そば処の営業時間は午前11時から午後3時までですので、時間を合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
ビュッフェ形式の農家レストラン
気軽にさっと食事を済ませたいなら「そば処」がおすすめですが、じっくりとお腹一杯色んなものを味わいたいなら隣の「農家レストラン」がオススメです。富士ミルクランドの農家レストランは地元の食材をふんだんに使ったビュッフェ形式のレストランです。平日は午前11時から午後2時半、土日祝日は午前11時から午後3時半までと昼間のみの営業です。朝霧高原の野菜、卵、お肉など地元食材をふんだんに使った料理が並び、シェフ自慢のスイーツも味わえます。朝霧高原をたっぷり丸ごと味わえる贅沢な食事が楽しめます。もちろん、朝霧高原の牛乳を使ったソフトクリームもたっぷり食べる事ができます。
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