山梨県の土産人気ナンバー１を誇る山梨県の「土産中の土産」 信玄餅は山梨県内の土産店なら必ずといって良いほど置いてある定番の土産です。巾着袋に個包装の餅とタレが入っており、柔らかいお餅に独自のタレを浸けて味わいます。餅の美 … 続きを読む

「信玄餅」に勝るとも劣らないおいしさ 「信玄餅は知っているけれど、信玄桃って何？」という方は沢山いるのではないでしょうか。「信玄桃」とは桃の形をしたお饅頭です。表面は桃の皮の様な小麦粉生地で覆われ、中は桃の実をイメージし … 続きを読む

期間限定の甲州ぶどうのお菓子 「月の雫（しずく）」は、果物王国山梨県の果物であるぶどうの最も代表的品種の｢甲州ぶどう」を使ったお菓子です。甲州ぶどうの一粒一粒をそのまま使い、砂糖蜜で周りを固めたお菓子です。砂糖の甘さと、 … 続きを読む

富士山麓で富士の清流から生み出される地ビール 「富士桜高原ビール」は世界のビールコンテストで数々の受賞歴を持つ富士山麓の地ビールです。日本地ビール業界主催の｢ジャパン・ビアカップ」でも連続受賞の実績を持っています。山梨県 … 続きを読む

山梨県の代表的名物「ほうとう」 「ほうとう」は極太の麺を野菜をタップリ入れてみそで煮込む郷土料理です。麺はうどんよりも太く、長時間煮込んでも煮崩れしないので、味噌仕立てでかぼちゃ、にんじん、里芋などの野菜を一緒に入れる事 … 続きを読む

今ブームのバナジウム含有水で健康に！ 富士山周辺の地層には火山の火成岩である玄武岩があり、バナジウムをはじめとするミネラル成分が豊富に含まれています。近年、バナジウムには血糖降下作用がある事が報告されており、そのバナジウ … 続きを読む

富士吉田名物「吉田のうどん」 「吉田のうどん」は富士吉田市に伝わる伝統的郷土料理です。富士山麓標高700ｍ以上の富士吉田では厳しい気候条件により稲作が難しく、昔より小麦などを栽培してでうどんやほうとうを食べていました。現 … 続きを読む