グルメ

静岡県富士宮市・富士山本宮浅間大社のすぐ西にある富士高砂酒造。超軟水の伏流水と能登杜氏の技が織りなす山廃仕込みの名酒蔵。見学や蔵開きイベント、限定酒の購入情報まで詳しく紹介。

「紅鱒寿司」と「ヨーグル豚のとんかつ」が自慢の店　富士宮市特産の「にじます」や「朝霧ヨーグル豚」など地元食材にこだわって職人が腕を振るう和食の専門店。全国一の生産量を誇る「にじます」を使い、見た目も味も抜群の「紅鱒寿司」は店の名物料理です。...

富士山の伏流水と富士おろしの冷気に育まれた銘酒「富士錦」。創業元禄、静岡県富士宮市の老舗酒蔵です。蔵見学（無料・要予約）や春の蔵開き、直売所・限定酒など、蔵元の魅力とアクセス情報を詳しく紹介します。

はじめに富士山の裾野・朝霧高原（標高約900m）。その中心「朝霧フードパーク」に蔵を構える富士正酒造は、“富士山にいちばん近い酒蔵”として知られ、富士の伏流水（軟水）を仕込み水に、食に寄り添うすっきりした酒を醸す老舗です。現地では直売・試飲...

富士山の伏流水を仕込み水に使う静岡県富士宮市の老舗「牧野酒造」。代表銘柄「富士山」「白糸」で知られ、酒蔵見学や試飲、蔵開きイベントも開催。アクセス・見学方法・おすすめ銘柄を詳しく紹介します。

富士宮・猪之頭の「鱒の家」は富士養鱒場に隣接するニジマス料理の名店。現在は休業・再開未定。立地と歴史、人気コース（にじますランチ）や周辺観光を、過去の記録に基づきやさしく解説します。

「富士宮やきそば」の代表的製麺業者「富士宮やきそば」といえば「コシの強い麺」が特徴ですが、富士宮には製麺業者が3件あります。「マルモ食品」、「曽我めん」と「叶屋」です。それぞれ違いはありますが、富士宮やきそばの特徴である「コシの強い麺」であ...

（営業閉鎖・参考掲載） 「富士宮やきそば」を味わえます！ 「富士宮やきそば」をはじめとする鉄板焼き料理の専門店です。「富士宮やきそば」を食べたいならここがオススメです！堅苦しい雰囲気ではなく、地元の庶民的な雰囲気のお店で、普段の夕食や宴会に...

富士宮市外神の人気そば処「美やじま」。自家製手打ちそばや富士山の湧水を使った料理が評判。個室・団体・送迎対応で観光ランチにも最適。営業時間・メニュー・アクセスなど公式情報を詳しく紹介。