富士宮市

「富士宮やきそば」の代表的製麺業者 「富士宮やきそば」といえば「コシの強い麺」が特徴ですが、富士宮には製麺業者が3件あります。「マルモ食品」、「曽我めん」と「叶屋」です。それぞれ違いはありますが、富士宮やきそばの特徴である「コシの強い麺」で...

（営業閉鎖・参考掲載） 「富士宮やきそば」を味わえます！ 「富士宮やきそば」をはじめとする鉄板焼き料理の専門店です。「富士宮やきそば」を食べたいならここがオススメです！堅苦しい雰囲気ではなく、地元の庶民的な雰囲気のお店で、普段の夕食や宴会に...

蕎麦と鰻が自慢の和食処 　「美やじま」は国道139号線沿いの創業40年余の茅葺き屋根の古民家の和食処です。 蕎麦と鰻が看板の食事処で、蕎麦は北海道産の長野県松本市で製粉したものを、店で富士山麓の綺麗な水を使って手打ちしています。 蕎麦には山...

「富士宮やきそば」のおいしいお店 「むめさん」は焼きそば、お好み焼きを中心としたメニューの富士宮の庶民的料理屋で、「富士宮やきそば」のおいしい店として評判です。富士宮市北部の上井出にありますが、富士五湖方面、「朝霧高原」への観光と共に訪れる...

現在閉鎖していますが、参考掲載しています。 「朝霧高原そば」の生産直売店 　「朝霧高原そば」は朝霧高原で栽培・精製したそば粉を使用した蕎麦です。朝霧高原の大自然で栽培された蕎麦は品質も良く、極上のそばができます。「朝霧高原そば」は新たな富士...

静岡県富士宮市の有機農園 静岡県富士宮市大鹿窪の「ビオファームまつき」は農薬、化学肥料を使わない有機農業を営む松木一浩氏の農園です。 フレンチのシェフから農業者に転向した同氏は有機野菜の生産だけでなく、加工・販売を行う野菜惣菜店「ビオデリ」...

富士山朝霧菊芋パワープロジェクト 静岡県富士宮市の朝霧高原では現在「富士山朝霧菊芋パワープロジェクト」と称して「菊芋」の栽培を推進しています。 朝霧高原は富士山麓の有名な酪農地帯ですが、近年は酪農家が減少し酪農放棄地も増加しています。 この...