富士山の麓の伏流水とドイツの醸造技術が生んだ地ビール
「御殿場高原ビール」は静岡県御殿場市のレジャー施設「時の栖(すみか）」の醸造所で製造されている地ビールです。富士山麓の伏流水とドイツ仕込みの醸造技術が生んだ地ビールで、年間750kl余りと全国有数の地ビール生産量を誇ります。
「時の栖(すみか）」は宿泊施設、温泉、レストラン、手作り工房等を備えた複合施設で、静岡県内にも多数の温泉施設などを経営しています。
「御殿場高原ビール」はピルス、ヴァイツェン、シュバルツ、ヴァイツェンボック、季節限定ビールの5種類のビールがあります。
醸造所隣接の直営地ビールレストラン「グランテーブル」では、醸造されたばかりの搾り立ての地ビールを味わうことができます。
また、施設内の売店「手づくり工房」でもお持ち帰り用として販売されています。
他にも、「時の栖」系列の静岡県各地の温泉（富嶽温泉「花の湯」、須走温泉「天恵」、駿府天然温泉「天神の湯」）、ホテル、観光施設でも販売されています。
5種類の「御殿場高原ビール」
「御殿場高原ビール」は「ピルス」、「ヴァイツェン」、「シュバルツ」、「ヴァイツェンボック」、「季節限定ビール」の5種類があります。
「ピルス」は日本で消費されている一般的な黄金色のビールで、喉越しの良さとホップの苦味が特徴です。「ヴァイツェン」はピルスより薄い黄金色のビールで、フルーティーな香りがあります。
「シュバルツ」は黒ビールの事で、モルトを焙煎する事で独特の香りと色を出しています。「ヴァイツェンボック」はアルコール度数7％のコクと香りのある黄金色のビールです。
一般的に馴染みのあるのはピルスですが、他のビールも地ビールならではの特徴があり、クセになる美味しさです。
「時の栖」の地ビールレストラン
静岡県御殿場市にある「時の栖（ときのすみか）は、地ビールレストラン「グラントリノ」をはじめとする各種レストラン、ホテル、温泉、サッカー場、スケート場などを備えた6万5千坪の敷地を有する総合リゾート施設です。
「グラントリノ」(400席）では「御殿場高原ビール」の4種類のビールと期間限定の極上のビールを味わう事ができます。
又、バイキングレストラン「麦畑」（500席）では「御殿場高原ビール」が飲み放題で、ステーキ、ウインナーや寿司などの40種類以上の料理を食べ放題で味わう事が出来ます（定額、時間制限あり）。
他にもプライベートダイニングとして個室のパーティールーム「パオ」（180席）で貸切のランチ又はディナータイムを満喫できます。
全室にカラオケが完備していて、喫煙も可能なので団体様には気兼ねなく利用できます。又、中華料理レストラン「レモングラス」ではメイン料理を一品頼んで、後はバイキング形式で自由に食べる「ハーフバイキング」を利用する事ができます。
前菜、サラダ、飲み物、デザートはバイキングを利用できるので、お腹一杯味わえます。
御殿場高原「時の栖（すみか）」の宿泊施設
御殿場高原リゾート「時の栖（すみか）」は6万5千坪にもなる広大なリゾート施設です。宿泊施設も完備しており、「ホテル時の栖」、「御殿場高原ホテルBU」、「HOTEL Brush UP」、「ブルーベリーロッジ」、「スローハウスヴィラ」など5種類の宿泊施設を揃えています。
「HOTEL Brush UP」はシングルルームがメインのビジネスホテルですが、、「ブルーベリーロッジ」はコテージタイプの部屋で家族や友人同士の少人数の団体利用におすすめです。
「スローハウスヴィラ」はゆったりとした時間を過ごすための村のようなつくりの客室タイプの宿泊部屋です。
一方、「ホテル時の栖」と「御殿場高原ホテルBU」は普通のカジュアルな雰囲気の一般的なホテルです。
どの施設でも「時の栖」内のレストランや温泉など各種施設が利用可能で、一大リゾートならではの幅広いサービスが利用できます。
時の栖スポーツセンター
「時の栖スポーツセンター」は御殿場と裾野に計11面のサッカーグラウンド、フットサルコート、テニスコート、ソフトボール場を有する総合スポーツ施設です。
御殿場市の「時の栖グラウンド」にはサッカーグラウンド2面とフットサルコートがあり、バイキングレストラン「麦畑」からはグラウンドの様子を見る事もできます。
又、裾野市の「裾野グラウンド」にはサッカーグラウンド9面があり、団体収容可能な合宿所もあります。
スポーツセンターは「時の栖」の宿泊施設、温泉やレストランとも連携したサービスを提供しており、サッカー日本代表の合宿も行われるほどの充実した施設です。
プロだけでなく、少年サッカーや学校のサッカーチームでも気軽に利用できる施設で、サッカー王国の静岡県でも屈指の充実した施設です。
「手づくり工房」
御殿場「時の栖」の敷地内には手づくりのパンやハム・ソーセージなどを販売する「手づくり工房」があります。
「手づくり工房」ではスペイン産の石釜で焼いたパンや約70種類にも及ぶハム・ソーセージ、180種類にもなる世界各国から取り寄せたナチュラルチーズも販売しています。
他にもオリジナルジャム、フレッシュジュース、ジェラート、はちみつ、菓子などもありますが、もちろん「御殿場高原ビール」も販売しています。
他にはないこだわりの商品を多数取り扱っており、「時の栖」に寄ったらぜひとも訪れたお店です。
周辺観光案内
御殿場高原リゾート「時の栖」の近隣には観光スポットが多数あります。
御殿場市内には東名御殿場インター付近の「御殿場プレミアムアウトレット」が有名です。ファッションブランド店を中心に200店以上が出店する巨大アウトレットモールで、県内外から観光客が訪れます。
市内には他にも「秩父宮記念公園」や「駒門風穴」もあります。
又、駿東郡小山町には桜で有名な「富士霊園」や国際サーキット場でF１も開催される「富士スピードウェイ」もあります。
又、裾野市にはライオンを間近に見れる「富士サファリパーク」もあり、観光地が目白押しです。
周辺地図
周辺観光情報
ホテル時之栖 / 天然温泉「気楽坊」 / 御殿場アウトレット / 富士スピードウェイ / 富士サファリパーク / 秩父宮記念公園 / 駒門風穴 / 御殿場わさびの郷 / 富士山の温泉天恵 / 箱根ガラスの森 / ポーラ美術館 / 箱根ラリック美術館
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