グルメ みしまコロッケ(静岡県三島市)【特徴・定義】 箱根西麓産の三島馬鈴薯使用のコロッケ「みしまコロッケ」は箱根西麓でとれた三島馬鈴薯(メークイン)を100%使用して作ったコロッケです。丁寧に手掘りで収穫され、天日干しと風で乾かした三島馬鈴薯で作られたコロッケは、衣はサクサクで中はしっとりク... グルメ
グルメ 裾野市名物「すその水ギョーザ(水餃子)」【B級グルメ・ご当地グルメ】 静岡県裾野市のご当地グルメ静岡県裾野市のご当地グルメ「すその水ギョーザ」は裾野市の特産品のモロヘイヤを餃子の皮に練り込み、キャベツ、豚肉、ニラ、裾野産の茶葉を具にして作った餃子です。モロヘイヤが練りこまれた皮は緑色で厚めに練られているのでモ... グルメ
グルメ 【ご当地グルメ】つけナポリタン(静岡県富士市) 「つけナポリタン」の発祥静岡県富士市のご当地グルメとしてテレビ東京の番組「チャンピオンズ」と吉原商店街が協力して新しく開発されたのが「つけナポリタン」です。元々地元の料理ではありませんでしたが、番組を通じてラーメンチャンピオンの「めん徳つじ... グルメ
グルメ 【B級グルメ】「甲府鳥もつ煮」(山梨県甲府市) 山梨甲府市近郊の郷土料理「甲府鳥もつ煮」は2010年のB級グランプリで優勝した山梨の甲府市近郊の郷土料理です。元々は甲府市近郊の蕎麦屋を中心に、普段は捨てられていた鳥もつを料理として提供し始めたのが「鳥もつ煮」の始まりです。もつといえば煮込... グルメ
グルメ 富士山周辺のB級グルメ 富士山周辺のB級グルメ富士山周辺は、庶民の味が息づく魅力的な食の宝庫です。この地域を代表するB級グルメといえば、まず「富士宮やきそば」が挙げられます。コシの強い麺と濃厚なソースが特徴で、2006年のB-1グランプリで優勝し、全国的な知名度を... グルメ