富士宮市

富士山麓・朝霧高原は日本有数の酪農地帯。伏流水と高原気候が育む濃厚で後味すっきりの牛乳・乳製品を、現地の直売所・牧場・通販で楽しめます。あさぎり牛乳・いでぼく・富士ミルクランドなど人気ブランドを詳しく紹介。

朝霧高原で放牧されて育った元気一杯の豚「朝霧放牧豚」は朝霧高原の大自然の中でのびのびと放牧されて育った元気一杯の豚です。牛の放牧というのは良く聞きますが、豚の放牧というのはあまり聞いた事がありません。しかし、牛と同じく豚も狭い牛舎、豚舎の中...

富士山の麓・朝霧高原で育つブランド豚「朝霧ヨーグル豚」。ヨーグルト由来の発酵飼料で健康に育ち、脂は甘く、においが少ないのが特長です。う宮〜なや道の駅あさぎり高原、朝霧ハムなどで購入可能。しゃぶしゃぶ・とんかつ・肉丼で味わえるおすすめ店も紹介します。

富士宮発祥の名物・曽我漬を徹底解説。酒粕×わさび×からしの絶妙バランスとザクザク食感、増田屋本店の歴史・製法・食べ方、店舗アクセスや通販の購入先まで網羅します。

全国区で有名になった「富士宮やきそば」 ｢富士宮やきそば」は富士山麓、静岡県富士宮市の代表的名物です。テレビや雑誌等で頻繁に取り上げられ、今では全国的に知られるまでになりました。地元富士宮の人達にとっては普段何気なく食べていたやきそばなので...

富士山の湧水に育つ富士宮のにじますを、歴史や養殖の舞台・富士養鱒場から、刺身・寿司・加工品、釣りや掴み取りの体験、イベントまでやさしく解説。楽しみ方と購入先のヒントも紹介。

富士宮のゆで落花生を徹底解説。旬の時期と直売所の選び方、ジャンボ（おおまさり）・普通サイズ・しなすの茹で方、圧力鍋の時短と保存術まで網羅。