グルメ 【Ｂ級グルメ】「甲府鳥もつ煮」（山梨県甲府市）
山梨甲府市近郊の郷土料理 「甲府鳥もつ煮」は2010年のＢ級グランプリで優勝した山梨の甲府市近郊の郷土料理です。元々は甲府市近郊の蕎麦屋を中心に、普段は捨てられていた鳥もつを料理として提供し始めたのが「鳥もつ煮」の始まりです。 もつといえば...
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グルメ 富士宮市芝川町は竹の名産地
竹の郷「富士宮市芝川町」 静岡県富士宮市芝川町は旧富士郡芝川町で富士宮市西方に隣接していましたが、2010年に富士宮市に編入合併されました。芝川町は柚野、内房、稲子、芝富の4地区に分かれており、2010年の人口は約9,000人、面積は74平...
グルメ 富士ミルクランドの食事処（静岡県富士宮市上井出）
富士山名水そば処 静岡県富士宮市上井出の富士ミルクランドには富士山の名水を使った「富士山名水そば処」があります。富士山の綺麗な水で素材にこだわった麺をつくり、朝霧高原の野菜を使った天ぷらをトッピング。 美味しい天ぷらそば・うどんの出来上がり...
グルメ ＪＡ富士宮ファーマーズマーケット「う宮～な」（静岡県富士宮市外神）【富士山麓地場野菜】
JA富士宮運営の農産物直売所 静岡県富士宮市外神にはＪＡ富士宮が運営するファーマーズマーケット「う宮～な」があります。総面積3万5千平方メートルの静岡県最大規模を誇る農産物直売所です。 「う宮～な」とは富士宮地区の方言で「うみゃ～」は「おい...
グルメ 富士山麓・朝霧高原・静岡県富士宮市の畜産品
静岡県富士宮市北部の富士山の麓に広がる朝霧高原は、富士山麓の大自然を生かした酪農畜産地帯です。乳牛、肉牛の飼育、養豚、養鶏などの酪農畜産業が盛んな地域です。朝霧高原を中心に富士宮市ではどんな畜産品が生まれているのでしょうか？ 以下にその概要...
グルメ 富士河口湖名物「かっぱめし」【B級グルメ】
河口湖の新名物「かっぱめし」 山梨県南都留郡富士河口湖町の新しい名物としてうまれたのが「かっぱめし」です。 最近生まれた名物なので「ほうとう」や「吉田のうどん」ほどの知名度はありませんが、富士河口湖町を中心に現在50店舗ほどで提供されている...
グルメ ドライブインもちやのお餅 ‐ 富士の草大福、きなこ餅、おろし餅
「もちはもちや」の草大福 静岡県富士宮市猪之頭には「ドライブインもちや」があります。昭和47年創業、「もちはもちや」といわれるほど餅が有名なドライブインで、お餅を目当てに多数の観光客が訪れます。 餅にもいろんな種類がありますが、やはり草大福...
グルメ 【富士山の水かけ菜】御殿場・富士宮名産「水菜漬」
富士山の水かけ菜 富士山周辺の季節限定の名物として「水菜漬」があります。「水菜」とは「水かけ菜」、別名「とう菜」の事で、一般的にスーパー等で見かける細長い水菜とは違います。形としては油菜や小松菜ににており、シャキシャキとした食感と苦味が特徴...
グルメ 富士山の水汲み場
富士山周辺の水汲み場 富士山の水はどこで汲めるのでしょうか。 道の駅富士吉田道の駅なるさわ道の駅すばしり休暇村富士 （静岡県富士宮市 田貫湖）富士山本宮浅間大社 （静岡県富士宮市） 他にもあると思いますが、思いつくのはとりあえずこの位でしょ...
グルメ 朝霧高原の牛乳【特徴・販売店】
富士山麓朝霧高原の牛乳 静岡県富士宮市の「朝霧高原」は酪農畜産地帯で乳製品や畜産加工品が特産品となっています。中でも朝霧高原の牛乳は有名で、静岡県でも各地で販売されています。富士山麓の大自然の中、綺麗な空気と富士山の水、そして広大な牧草地の...