グルメ – ページ 7 – 富士山観光情報 FUJIYAMA JAPAN

【Ｂ級グルメ】「甲府鳥もつ煮」（山梨県甲府市）

山梨甲府市近郊の郷土料理「甲府鳥もつ煮」は2010年のＢ級グランプリで優勝した山梨の甲府市近郊の郷土料理です。元々は甲府市近郊の蕎麦屋を中心に、普段は捨てられていた鳥もつを料理として提供し始めたのが「鳥もつ煮」の始まり … 続きを読む

竹の郷「富士宮市芝川町」静岡県富士宮市芝川町は旧富士郡芝川町で富士宮市西方に隣接していましたが、2010年に富士宮市に編入合併されました。芝川町は柚野、内房、稲子、芝富の4地区に分かれており、2010年の人口は約9,0 … 続きを読む

JA富士宮運営の農産物直売所静岡県富士宮市外神にはＪＡ富士宮が運営するファーマーズマーケット「う宮～な」があります。総面積3万5千平方メートルの静岡県最大規模を誇る農産物直売所です。「う宮～な」とは富士宮地区の方言で … 続きを読む

静岡県富士宮市北部の富士山の麓に広がる朝霧高原は、富士山麓の大自然を生かした酪農畜産地帯です。乳牛、肉牛の飼育、養豚、養鶏などの酪農畜産業が盛んな地域です。朝霧高原を中心に富士宮市ではどんな畜産品が生まれているのでしょう … 続きを読む

河口湖の新名物「かっぱめし」山梨県南都留郡富士河口湖町の新しい名物としてうまれたのが「かっぱめし」です。最近生まれた名物なので「ほうとう」や「吉田のうどん」ほどの知名度はありませんが、富士河口湖町を中心に現在50店舗 … 続きを読む

富士山周辺の水汲み場富士山の水はどこで汲めるのでしょうか。道の駅富士吉田道の駅なるさわ道の駅すばしり休暇村富士　（静岡県富士宮市　田貫湖）富士山本宮浅間大社　（静岡県富士宮市）他にもあると思いますが、思いつ … 続きを読む

富士山麓朝霧高原の牛乳静岡県富士宮市の「朝霧高原」は酪農畜産地帯で乳製品や畜産加工品が特産品となっています。中でも朝霧高原の牛乳は有名で、静岡県でも各地で販売されています。富士山麓の大自然の中、綺麗な空気と富士山の水、 … 続きを読む

富士山のお土産の定義富士山のお土産って一体何でしょうか？富士山といってもあまりにもスケールが大きすぎて、何をもって富士山のお土産とするのかわかりずらいです。正直にいえば、富士山周辺で売られているならどんなものでも富士山 … 続きを読む

山梨県の定番土産富士山周辺のお土産ではなく、富士山周辺で買える山梨のお土産としたらどうでしょうか。観光王国山梨県といえば数限りないお土産がありますが、思いつくままに挙げてみるならば、ほうとう、吉田のうどん、信玄餅、信玄 … 続きを読む

山梨の郷土料理「ほうとう」山梨の郷土料理といえばいわずとしれた「ほうとう」です。「ほうとう」は戦国武将武田信玄が陣中食として広めたのが発祥といわれており、歴史のある郷土料理です。煮込んでも崩れない麺が特徴で、製造段 … 続きを読む