甲府市

山梨県甲府市発祥の名物「甲府鳥もつ煮」。甘辛いタレで鶏レバーやハツを照り煮した、B級グルメの王道です。発祥の歴史や作り方、人気店、通販・ふるさと納税での購入方法まで詳しく紹介します。