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にじます

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観光施設

富士養鱒場(静岡県富士宮市)|ニジマス釣りと見学が楽しめる研究施設

静岡県富士宮市の富士養鱒場は、富士山の湧水で育つニジマスを間近に観察できる研究・観光施設。展示室で学び、直営釣り場で釣り体験や焼きマスも楽しめます。アクセス・料金・周辺観光も徹底解説。
グルメ

富士宮の特産「にじます」—歴史・養殖・食べ方・体験スポット

富士山の湧水に育つ富士宮のにじますを、歴史や養殖の舞台・富士養鱒場から、刺身・寿司・加工品、釣りや掴み取りの体験、イベントまでやさしく解説。楽しみ方と購入先のヒントも紹介。
グルメ

食事処ふじしげ | 静岡県富士宮市上井出

「紅鱒寿司」と「ヨーグル豚のとんかつ」が自慢の店 富士宮市特産の「にじます」や「朝霧ヨーグル豚」など地元食材にこだわって職人が腕を振るう和食の専門店。全国一の生産量を誇る「にじます」を使い、見た目も味も抜群の「紅鱒寿司」は店の名物料理です。...
グルメ

鱒の家(富士宮)とは|富士養鱒場の湧水が育む“にじます尽くし”【現在休業・再開未定】

富士宮・猪之頭の「鱒の家」は富士養鱒場に隣接するニジマス料理の名店。現在は休業・再開未定。立地と歴史、人気コース(にじますランチ)や周辺観光を、過去の記録に基づきやさしく解説します。
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