グルメ 富士山麓・静岡県富士宮市のお土産・名物
富士山のお土産の定義 富士山のお土産って一体何でしょうか？富士山といってもあまりにもスケールが大きすぎて、何をもって富士山のお土産とするのかわかりずらいです。正直にいえば、富士山周辺で売られているならどんなものでも富士山のお土産といえるので...
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グルメ 【山梨名物】定番・おすすめのおみやげは？
山梨県の定番土産 富士山周辺のお土産ではなく、富士山周辺で買える山梨のお土産としたらどうでしょうか。観光王国山梨県といえば数限りないお土産がありますが、思いつくままに挙げてみるならば、ほうとう、吉田のうどん、信玄餅、信玄桃、月の雫、桃、ぶど...
グルメ 山梨の郷土料理「ほうとう」‐ 夏は「おざら」
山梨の郷土料理「ほうとう」 山梨の郷土料理といえばいわずとしれた「ほうとう」です。 「ほうとう」は戦国武将武田信玄が陣中食として広めたのが発祥といわれており、歴史のある郷土料理です。 煮込んでも崩れない麺が特徴で、製造段階で塩を使わずコシは...
グルメ 吉田のうどん（山梨県富士吉田市）
強烈な歯ごたえの「吉田うどん」 ご当地グルメとして富士山周辺の富士吉田市で有名なのが「吉田のうどん」です。 「吉田のうどん」といっても富士吉田市ではただのうどんと呼ばれていますが、富士吉田市ではふつうのうどんです。 とはいっても富士吉田市の...
グルメ 【家庭で作る】「富士宮やきそば」の作り方・レシピ
家庭流富士宮やきそばの作り方 いまさらですが、「富士宮やきそば」の作り方を紹介したいと思います。 ネット通販や富士宮市等でおみやげとして購入したはいいければ、作り方がイマイチよくわからないという方もいるのではないでしょうか。 とはいっても「...
グルメ 【B級グルメ】「富士宮やきそば」とは
全国区で有名になった「富士宮やきそば」 ｢富士宮やきそば」は富士山麓、静岡県富士宮市の名物です。テレビや雑誌等で頻繁に取り上げられ、今では全国的に知られるまでになりました。地元富士宮の人達にとっては普段何気なく食べていたやきそばなのですが、...
グルメ 富士山の天然水・バナジウム水について
富士山麓のバナジウム水 富士山周辺といえば富士山麓の天然水が有名です。一時期にはバナジウム水がブームになり、富士山麓の水はバナジウムの含有量が多い事から大変な人気となりました。バナジウムには血糖値を下げる効果があると話題になり、そのバナジウ...
グルメ 静岡県富士宮市の魚「虹鱒（にじます・ニジマス）」
全国上位の生産量の富士宮市 静岡県富士宮市は「虹鱒（にじます）」が特産品です。市町村単位では富士宮市は全国で一、二を争う生産量を誇る「にじますの市」なのです。虹鱒は元々はアメリカから来た外来種ですが、水が綺麗な富士宮市ではとりわけ養殖が盛ん...
グルメ 富士山周辺のB級グルメ
富士山周辺のB級グルメ 富士山周辺は、庶民の味が息づく魅力的な食の宝庫です。この地域を代表するB級グルメといえば、まず「富士宮やきそば」が挙げられます。コシの強い麺と濃厚なソースが特徴で、2006年のB-1グランプリで優勝し、全国的な知名度...